自宅でアヒージョ

スーパーで海老、蛸、にんにく、ブロッコリー等を購入し、塩を加えたオリーブオイルにつっこむだけ。

しっかり火が通ったら、バタール等のパンと一緒に頂きます♪

熱くて、塩分が高いものって美味いですよね。

お酒も進んでしまいます。

コロナ前はスタッフで集まり、たこ焼きをした後にアヒージョをしていましたが、今考えると「どんだけ食べるんだ…」という量です。笑

アヒージョは大体何を入れても美味しくなるのでオススメです。

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